ក្រុមហ៊ុន Ly Ly Food Industry Co., Ltd ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០២ ដោយលោកជំទាវឧកញ៉ា កែវ មុំ ដែលស្គាល់ជារោងចក្រផលិតនំកញ្ចប់ដំបូងគេមួយនៅកម្ពុជា។ ក្រុមហ៊ុនលីលី បង្កើតឡើងដំបូងជាសិប្បកម្មខ្នាតតូច មានបុគ្គលិកប្រហែល ២០ ទៅ ៣០នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុនៅពីក្រោយការបង្កើតក្រុមហ៊ុននេះ…