Starbucks ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីឆ្នាំ ១៩៧១ ដោយលោក Gerald Baldwin, Gordon Bowker, និង Zev Siegl។ ចាប់ផ្តើមដំបូង ក្នុងនាមជាហាងលក់គ្រាប់កាហ្វេ និងឧបករណ៍កាហ្វេតែប៉ុណ្ណោះ ជាមួយនឹងប្រាក់ដើមទុន $១,៣៥០ រួមទាំងខ្ចីពីធនាគារ $៥,០០០ ដើម្បីបោះទុនបើកហាងមួយកន្លែង ដែលមានទំហំ…